GRÜNKERN
Herzhaft. Natürlich. Kerngesund.

Grünkern vom Demeter-Hof in Schwabhausen

Demeter Hof
Hofmann GbR
Dietmar und Steffen
Zentweg 13
97944 Schwabhausen
DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft
Telefon 07930 517
E-Mail dietmar.-hofmann@t-online.de

Unsere guten Grünkernprodukte erhalten Sie auch ab Hof, auf Bestellung, auf Märkten und in gut sortierten Fachgeschäften.

Der Grünkern ist eine Spezialität des „Baulands“ – in der Region im Nordosten des Landes Baden-Württemberg wächst die alte Dinkelsorte Bauländer Spelz.

Grünkern ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Grünkern kann verwendet werden als

  • ganzes Korn
  • Schrot
  • Grieß
  • Flocken
  • Mehl

Die Grünkernerzeuger der Region Odenwald und Bauland haben sich in der „Vereinigung fränkischer Grünkernerzeuger Boxberg e.V.“ zusammengeschlossen. Umweltgerechter Anbau, Sortenreinheit und beste Qualität sind die Ziele des Vereins. Dietmar Hofmann ist im Auftrag des Landes Baden-Württemberg auch als Genussbotschafter unterwegs.